金沢は、北陸地方の中心都市で、江戸時代に加賀藩の栄えた歴史が今に残る美しい街です。金沢には、日本三名園のひとつである兼六園や、現代アートの金沢21世紀美術館など、見どころ満載の観光スポットがあります。また、金沢カレーや寒ブリなどのご当地グルメや、金箔や加賀友禅などのユニークな文化と伝統も楽しめます。この記事では、金沢へのアクセス方法やおすすめの観光スポット、ご当地グルメやユニークな文化と伝統を紹介します。
金沢観光：一度は訪れたい絶景スポットとは？
金沢は、石川県の県庁所在地で、日本海に面した自然豊かな街です。加賀百万石の城下町として栄えた歴史や文化が色濃く残り、古き良き日本の風情を感じることができます。また、金沢は食の宝庫としても有名で、新鮮な魚介類や加賀野菜、金箔や加賀友禅などの伝統工芸品も魅力的です。金沢には、美しい景色や建築物、芸術作品などを楽しめる絶景スポットがたくさんあります。今回は、金沢観光で一度は訪れたい絶景スポットを紹介します。
兼六園
– 金沢の代表的な観光名所で、日本三名園のひとつに数えられる庭園です。
– 水戸の偕楽園、岡山の後楽園と並び日本三名園のひとつです。
– 17世紀中頃から加賀藩の歴代藩主によって造営されました。
– 敷地面積は約11.4万平方メートルと広大で、園内を回遊して楽しむ林泉回遊式庭園となっています。
– 早春の梅、春の桜、夏のカキツバタ、秋の紅葉、冬の雪吊りなど、四季折々に庭園美が堪能できます。
– 園内には、「徽軫灯籠」や「唐崎松」「雁行橋」「霞ヶ池」「時雨亭」「夕顔亭」など見どころが満載です。
– 早朝か夜間に訪れれば、静かな佇まいに巡り会えます。
– 開園時間は7:00～18:00（10月16日～2月は8:00～17:00）で、入園料は大人310円、小中学生100円です。
– アクセスは北鉄バス「兼六園下」下車すぐです。
金沢21世紀美術館
– 金沢市民の文化的活動拠点として2004年に開館した現代美術館です。
– 国内外の1980年以降に制作された現代美術作品を多数所蔵しています。
– アンディ・ウォーホルや草間彌生、横尾忠則など有名な作家の作品が見られます。
– 特にレアンドロ・エルリッヒの「スイミング・プール」は人気のインスタ映えスポットです。
– 開館時間は10:00～18:00（金土は～20:00）で、休館日は月曜日（祝日の場合は翌日）です。
– 入館料は常設展示室が大人360円（団体280円）、高校生以下無料です。企画展は展示によって異なります。
– アクセスは北鉄バス「広坂・21世紀美術館」下車すぐです。
ひがし茶屋街
– 江戸時代に加賀藩が城下のお茶屋を集めて誕生した茶屋の町（花街）で、金沢には三大茶屋街が現存します。
– 中でも浅野川東岸に広がるひがし茶屋街は、金沢で最も格式の高い花街として知られました。
– キムスコ（木虫籠）と呼ばれる美しい出格子が特徴的な茶屋としっとりとした石畳からなる街並みは、古き良き茶屋街の雰囲気が感じられます。
– 国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。
– ひがし茶屋街では、古くから続く茶屋や料亭だけでなく、和スイーツのお店も多くあります。
– ひがし茶屋街の和スイーツでは、金箔や加賀棒茶などの金沢の特産品を使ったスイーツが味わえます。
– ひがし茶屋街の和スイーツは、情緒豊かな風景とともに楽しめるメニューです。
– おすすめのお店は、菓舗KazuNakashimaや甘味カフェ 茶ゆ、箔一 東山店などです。
– 営業時間は店舗によって異なりますが、ほとんどの店舗が17時前後で閉店するので、訪問時間には注意してください。
– アクセスは北鉄バス「橋場町」下車すぐです。
– 参考サイト：(ひがし茶屋街公式)
以上が、金沢観光で一度は訪れたい絶景スポットの紹介でした。金沢は、美しい自然や歴史的建造物、現代美術や伝統工芸品など、多彩な魅力を持つ街です。金沢に旅行する際には、ぜひこの記事を参考にしてください。金沢の絶景を堪能してみてくださいね。
金沢の魅力的な観光地：旅人必見の隠れたパール
金沢駅
金沢駅は、金沢の玄関口であり、観光名所のひとつでもあります。駅のシンボルとなっているのは、伝統芸能・加賀宝生に使われる鼓（つづみ）をモチーフにした「鼓門」です。夜になるとライトアップされて幻想的な雰囲気になります。また、駅前広場には「もてなしドーム」と呼ばれる巨大なガラス張りのドームがあります。ここでは、季節ごとにさまざまなイベントが開催されます。例えば、冬にはクリスマスマーケットや氷彫刻展が行われます。金沢駅は、「世界で最も美しい駅」にも選定されており、そのデザインは国内外からも注目されています。
玉泉園
玉泉園は、江戸時代初期に加賀藩士・脇田直賢氏の時代から約100年かけて作庭された日本庭園です。園内には、金沢最古の茶室「灑雪亭」や裏千家「寒雲亭」の写しの茶室があります。ここでは、茶道体験も可能です（要予約）。茶道体験では、茶室でお抹茶とお菓子をいただきながら、茶道の作法や心得を学ぶことができます。また、玉泉園は四季折々に美しい景色を見せてくれます。特に春には桜や菜の花が咲き誇ります。玉泉園は、兼六園からも近く、静かで落ち着いた雰囲気を楽しめる観光地です。
鈴木大拙館
鈴木大拙館は、日本を代表する禅僧・鈴木大拙（1870-1966）の生涯と思想を紹介する博物館です。鈴木大拙は、禅の教えを西洋に広めた人物であり、アインシュタインやユングなどの著名人とも交流がありました。館内には、鈴木大拙の著書や書簡、写真などの資料が展示されています。また、館の建物自体も見どころのひとつです。金沢市内で最も古い茅葺き屋根の建物であり、国の重要文化財に指定されています。鈴木大拙館は、金沢21世紀美術館からも近く、金沢の文化と歴史を感じることができる観光地です。
金沢市民芸術村
金沢市民芸術村は、金沢市の文化芸術の拠点となっている施設です。ここでは、演劇やダンス、音楽などさまざまなジャンルの公演が行われます。また、ワークショップや展示会なども開催されます。金沢市民芸術村は、金沢市民だけでなく、観光客にもオープンな場所です。特におすすめなのは、「金沢能楽美術館」です。ここでは、能楽の歴史や文化を学ぶことができます。能楽は、日本最古の伝統芸能であり、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。能楽美術館では、能面や能装束などの貴重な資料が展示されています。また、能舞台で実際に能を見ることもできます（要予約）。金沢市民芸術村は、金沢の芸術と伝統を体感できる観光地です。
金沢湯涌温泉
金沢湯涌温泉は、金沢市中心部から車で約20分の山間にある温泉地です。「金沢の奥座敷」と呼ばれており、静かで落ち着いた雰囲気が魅力です。金沢湯涌温泉は、開湯1300年という歴史があります。加賀藩御用達の湯として重宝されたそうです。温泉は、ナトリウム・カルシウム-塩化物泉であり、肌に優しく滑らかな感触が特徴です。美肌効果や神経痛・筋肉痛・関節痛などに効果があると言われています。金沢湯涌温泉には、和風旅館や洋風ホテルなどさまざまな宿泊施設があります。また、日帰り入浴も可能です。観光の途中で立ち寄れる足湯も人気です。金沢湯涌温泉は、金沢の自然と温泉を満喫できる
金沢グルメ：食通も満足する絶品料理への招待
金沢は、北陸新幹線の開通でアクセスが便利になり、観光客に人気のスポットです。古い町並みや美術館、庭園など見どころがたくさんありますが、それだけではありません。金沢は、美味しいものがいっぱいのグルメの街でもあるのです。
金沢は、日本海に面した港町で、新鮮な魚介類が豊富にとれます。また、水利がよくお米の生産も盛んで、コシヒカリをはじめとする高品質なお米が味わえます。さらに、加賀百万石の歴史を持つ金沢は、加賀料理と呼ばれる伝統的な郷土料理も有名です。
金沢グルメは、その素材の魅力を最大限に引き出した料理が多く、シンプルでありながら深い味わいが楽しめます。また、懐石料理からカレーまで、ジャンルも値段も幅広く、さまざまなシーンで満足できるメニューが揃っています。
この記事では、金沢に行ったら絶対に食べたいおすすめの金沢グルメを18種類ご紹介します。初めてのユーザーでも1回でわかるように補足説明や具体例を入れていますので、ぜひ参考にしてください。
おすすめ金沢グルメ：加賀料理
加賀料理とは、かつて加賀と呼ばれた金沢を中心とした地域の郷土料理です。長い歴史を持ち、北前船を通じて日本各地の食文化を取り入れて発展してきました。季節や行事に合わせて変化する献立や、九谷焼や金沢漆器などの美しい器に盛り付けられた料理は、目と舌で楽しめます。
居酒屋割烹 田村
本格的な加賀料理を提供しながらも、堅苦しくない店構えとサービスで人気の高い加賀料理の名店「居酒屋割烹 田村」。加賀料理はもちろん、ブリしゃぶや蟹しゃぶなど、金沢の海の幸をたっぷりと堪能できるメニューがそろっています。とりわけ、定番として通年提供される蟹しゃぶは大人気！料理にピッタリの日本酒も豊富に取り揃え、地元民から観光客、芸能人にも愛されています。
– 住所 : 石川県金沢市並木町2-18
– アクセス : 北陸鉄道金沢駅よりJRバス乗車、橋場停留所下車徒歩5分
– 電話番号 : 076-222-0517
– 定休日 : 水曜日（連休・祭日は営業）
– 営業時間 : 17:00〜22:30（コースは前日までに要予約）※土日は12:00〜14:00でランチ営業あり（6名以上のみ要予約）
– 予算 : 6,000〜8,000円
– キャッシュレス決済 : カード可（VISA、Master）QRコード決済可（PayPay）
– 禁煙・喫煙 : 全席禁煙
– 予約サイト・口コミ・クーポン 🙁居酒屋割烹 田村) [食べログ]
山乃尾別邸 緑草音【休業】
“和のオーベルジュ”と称される本格懐石が楽しめる「山乃尾別邸 緑草音」。金沢市街を一望できる高台の立地と、凛とした佇まいに惹かれる一軒宿のお食事処として、多くに親しまれています。日本の伝統を踏襲しながらも、独自性豊かな新感覚の加賀料理を提供していることが特徴です。四季折々の旬の味が魅力なだけでなく、緑草音羹、加賀野菜十五点など、ここでしか味わえない味覚が高い評価を得ています。カウンター席・個室・御座敷席など、用途にあわせて使えますよ。
– 住所 : 石川県金沢市天神町2-1-10-1 金澤の宿 緑草音内
– アクセス : JR金沢駅よりタクシー約20分
– 電話番号 : 076-208-3999
– 定休日 : 年中無休
– 営業時間 : 12:00〜15:00（L.O.13:00）／17:00〜22:00（L.O.20:00）
– 予算 : 15,000〜20,000円
– キャッシュレス決済 : カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
– 禁煙・喫煙 : 全席禁煙
– 予約サイト・口コミ・クーポン :山乃尾別邸 緑草音 [食べログ]
おすすめ金沢グルメ：金沢カレー
金沢カレーとは、金沢発祥のご当地カレーです。濃厚で甘めのルーと、ルーの上にのったとんかつに食欲がそそられるメニューとして愛されています。また、キャベツの千切りや福神漬けが添えられ、スプーンで食べるのが特徴です。金沢カレーは、B級グルメとして手頃な値段で味わえるのも魅力です。
ゴールドカレー エムザ店
金沢駅から徒歩5分という好立地にあります。ゴールドカレーの特徴は、とんかつやコロッケなどのトッピングがルーに埋もれていること。ルーは甘辛くてコクがあり、ご飯によく合います。キャベツや福神漬けもたっぷり食べられますよ。
– 住所 : 石川県金沢市武蔵町15-1 金沢・エムザ店 B1F
– アクセス : JR金沢駅西口より徒歩5分
– 電話番号 : 076-234-0634
– 定休日 : 無休
– 営業時間 : 11:00～21:00（L.O.20:30）
– 予算 : ～1,000円
– キャッシュレス決済 : カード不可 QRコード決済可（PayPay）
– 禁煙・喫煙 : 全席禁煙
– 予約サイト・口コミ・クーポン : [ゴールドカレー エムザ店][食べログ]
ターバンカレー 本店
「ターバンカレー」は、1971年に創業した老舗のカレー店です。現在は石川県内に3店舗を構えていますが、本店は兼六園のすぐ近くにあります。ターバンカレーの特徴は、ルーが濃厚でスパイシーなこと。トッピングはとんかつやチキンカツなどがありますが、チーズや目玉焼きを追加するのも人気です。
– 住所 : 石川県金沢市広坂１丁目１−４８ ウナシンビル １F
– アクセス : JR金沢駅よりバス乗車、香林坊下車徒歩5分
– 電話番号 : 076-265-6617
– 定休日 : 無休
– 営業時間 : 11:00〜21:00（L.O.20:30）
– 予算 : ～1,000円
– キャッシュレス決済 : カード不可 QRコード決済可（PayPay）
– 禁煙・喫煙 : 全席喫煙可
– 予約サイト・口コミ・クーポン : [食べログ]
おすすめ金沢グルメ：ハントンライス
ハントンライスとは、金沢発祥の洋食メニューです。ケチャップライスの上に卵焼きをのせ、さらにフライを盛りつけケチャップとタルタルソースをかけたボリューム満点の一品です。ハントンライスの名前の由来は、昭和初期に金沢にあった洋食店「ハントン」からきています。現在では、金沢市内の多くの洋食店で提供されています。
グリルオーツカ
ハントンライスの元祖とも言われる「グリルオーツカ」。創業は1950年で、現在は金沢市内に2店舗を展開しています。その中でも本店は、金沢駅から徒歩10分という好立地にあります。グリルオーツカの特徴は、卵焼きがふわふわで厚みがあること。また、フライはエビやヒレカツなど種類が豊富で、好みに合わせて選べます。ケチャップとタルタルソースのバランスも絶妙です。
– 住所 : 石川県金沢市片町2-9-15
– アクセス : JR金沢駅より徒歩10分
– 電話番号 : 076-221-2646
– 定休日 : 水曜（水曜が祝日の場合は営業。その場合は翌日木曜日は振替休日）その他月1回臨時休業有
– 営業時間 : 11:00～15:30(15:15 L.O)／17:00〜20:30(19:50 L.O)
– 予算 : ￥1,000～￥1,999
– キャッシュレス決済 : カード不可 QRコード決済不可
– 禁煙・喫煙 : 全席喫煙可
– 予約サイト・口コミ・クーポン : [食べログ]
おすすめ金沢グルメ：金沢ラーメン
金沢ラーメンとは、金沢で発展したご当地ラーメンです。金沢ラーメンの特徴は、醤油ベースの濃厚なスープと、太くて縮れた麺です。また、トッピングにはチャーシューやメンマのほかに、カニカマやキムチなどが用いられます。金沢ラーメンは、B級グルメとして手頃な値段で味わえるのも魅力です。
8番ラーメン 金沢駅店
金沢駅の近くにある「8番ラーメン」は、金沢ラーメンの代表格とも言える人気店です。創業は1967年で、現在は金沢市内に5店舗を展開しています。8番ラーメンの特徴は、豚骨と鶏ガラをベースにした濃厚なスープと、自家製の太縮れ麺です。また、トッピングにはカニカマやキムチのほかに、海老やイカなどの海鮮もあります。スープの量も多く、大満足できます。
– 住所 : 石川県金沢市木ノ新保町1-1
– アクセス ：JR金沢駅隣接 北鉄金沢駅より徒歩2分
J- 電話番号 : 076-260-3731
– 定休日 : 無休
– 営業時間 : 11:00～22:00(L.O.21:30)
– 予算 : ￥650～￥1,999
– キャッシュレス決済 : カード不可 QRコード決済可（PayPay）
– 禁煙・喫煙 : 全席禁煙
– 予約サイト・口コミ・クーポン : [食べログ]
麺屋大河
近江町市場の近くにある「麺屋大河」は、金沢ラーメンの中でも個性的なお店です。創業は2009年で、現在は金沢市内に2店舗を展開しています。麺屋大河の特徴は、豚骨と魚介をベースにした白濁したスープと、細くてストレートな麺です。また、トッピングにはチャーシューやメンマのほかに、ネギやニンニクがたっぷり入っています。辛さやニンニクの量は好みで調整できます。
– 住所 : 石川県金沢市堀川町6-3
– アクセス : JR金沢駅より徒歩４分
– 電話番号 : 076-260-7737
– 定休日 : 月曜日
– 営業時間 : 11:30 – 15:00／17:30 – 23:00
– 予算 : ￥1,000～￥1,999
– キャッシュレス決済 : カード不可 QRコード決済不可
– 禁煙・喫煙 : 全席喫煙可
– 予約サイト・口コミ・クーポン : [食べログ]
おすすめ金沢グルメ：金沢おでん
金沢おでんとは、金沢で発展したご当地おでんです。金沢おでんの特徴は、醤油ベースの濃い色の出汁と、独自の具材です。具材には、こんにゃくや大根のほかに、カニやイカなどの海鮮や、ハムやチーズなどの洋風なものがあります。金沢おでんは、寒い冬に温まる酒の肴として人気です。
「菊一」
金沢市内中心部にある香林坊の交差点そばにある「菊一」は、金沢おでんの名店として知られています。老舗の雰囲気漂う外観に思わず引き寄せられてしまいます。活気に溢れながらも落ち着きを感じられる店内には、初めて来たお客さんでも落ち着きを感じるような老舗ならではの雰囲気があります。20種類以上のおでんを楽しむことができます。ここ「菊一」は、金沢おでんの特徴であるカニ面発祥の店ともいわれています。冬のカニシーズンに訪れる機会がありましたら、ぜひ「菊一」で味わってみてください。
– 住所 : 石川県金沢市片町2-1-23
– アクセス : 香林坊すぐ（金沢の香林坊109の向かい）
– 電話番号 : 076-221-4676
– 定休日 : 火曜日、水曜日
– 営業時間 : 17:30～22:30 日曜営業
– 予算 : ￥2,000～￥3,999
– キャッシュレス決済 : カード不可 QRコード決済不可
– 禁煙・喫煙 : 全席禁煙
– 予約サイト・口コミ・クーポン : [食べログ]
「おでん居酒屋 三幸」
路地裏の隠れ家的な金沢おでんの老舗です。アットホームな雰囲気が人気で、古くから地元民に愛される名店です。リーズナブルに金沢おでんを楽しめるのが「おでん居酒屋 三幸」の魅力です。魅力的な具材が多いので、選べないという方は「盛り合わせ」を頼んでみてはいかがでしょうか？
– 住所 : 石川県金沢市片町1-10-3
– アクセス : 野町駅から917m
– 電話番号 : 076-222-6117
– 定休日 : 日曜・祝日
– 営業時間 :16:00～23:00（L.O.22:30）
– 予算 : ～3,000円
– キャッシュレス決済 : カード不可 QRコード決済不可
– 禁煙・喫煙 : 全席禁煙
– 予約サイト・口コミ・クーポン : [食べログ]
おすすめ金沢グルメ：金沢スイーツ
金沢スイーツとは、金沢で発展したご当地スイーツです。金沢スイーツの特徴は、金箔や抹茶などの金沢の特産品を使ったものが多いことです。また、和菓子や洋菓子の両方があり、季節やシーンに合わせて楽しめます。金沢スイーツは、金沢の風情を感じられるお土産としても人気です。
金箔ソフトクリーム
金箔ソフトクリームとは、金箔をトッピングしたソフトクリームです。金箔は食べられるもので、無味無臭ですが、見た目が華やかで豪華な印象を与えます。ソフトクリームはバニラや抹茶などの味があります。金箔ソフトクリームは、兼六園や近江町市場などの観光地で販売されています。
– 価格 : ～2,100円
– 販売店 : [兼六園茶屋] [豆乳専門店「二六」]
抹茶パフェ
抹茶パフェとは、抹茶を使ったパフェです。抹茶は金沢の特産品で、香り高くて苦味があります。パフェには、抹茶アイスや抹茶ゼリー、抹茶シフォンケーキなどが入っています。また、あんこや白玉などの和風のトッピングもあります。抹茶パフェは、和菓子店やカフェで提供されています。
– 価格 : ～2,000円
– 販売店 : [やなぎ庵] [フルーツ むらはた]
金沢名物：地元民から愛されるユニークな逸品を発見
金沢といえば、日本海の新鮮な海鮮や加賀料理、金箔や加賀友禅などの伝統工芸が有名ですが、それだけではありません。地元民から愛されるユニークな逸品がたくさんあるのです。今回は、金沢に行ったら絶対に食べたいおすすめの名物グルメをご紹介します。
まずは、金沢カレーです。黒色で濃厚なルーに大きなロースカツとキャベツが乗ったドロッとしたカレーライスで、甘辛くてコクのある味が特徴です。タマネギをしっかり炒めて香ばしさと深みを出したルーとロースカツの相性が抜群で、ご飯がすすみます。金沢カレーの老舗として知られる「ターバンカレー総本店」や、「グリルオーツカ」などで味わえます。
次に、ハントンライスです。ケチャップライスに薄焼き卵と白身魚のフライを乗せてタルタルソースとケチャップをかけたオムライス風の料理で、子どもから大人まで楽しめる庶民派グルメです。白身魚のフライは小エビやカジキマグロなどお店によって違うので、食べ比べてみるのも楽しいです。昔ながらの洋食屋の雰囲気が残る「グリルオーツカ」「ホームくっくわかばやし」などで味わえます。
続いては、加賀麩です。麩は小麦粉を水でこねて蒸したもので、煮物やお吸い物、揚げ物などさまざまな料理に使われます。加賀麩は金沢で古くから愛されてきた伝統的な食文化で、形や食感が異なる種類が多くあります。加賀麩の老舗「不室屋」が手掛ける和カフェ「FUMUROYA CAFE」では、加賀麩を使った甘味やランチが楽しめます。「ふやき御汁弁当」は、加賀麩を使った郷土料理「治部煮」や「ふやき五色汁」などが味わえるお得なメニューです。
最後に、かぶら寿しです。かぶら寿しはかぶと寒ブリを糀で漬け込んで発酵させた冬の味覚で、かぶの別名「かぶら」からこの名前が付きました。乳酸発酵による豊かな風味とまろやかな味が特徴で、おつまみとしても人気です。地元ではお正月やお祝い事などのご馳走としても愛されています。味噌漬けや大根寿しなどの発酵食品を販売している「四十萬谷本舗 百番街あんと店」で購入できます。
以上、金沢に行ったら絶対に食べたいおすすめの名物グルメをご紹介しました。金沢は、日本海の恵みや加賀の伝統が生み出したユニークな逸品が満載のグルメの宝庫です。ぜひ、金沢旅行の際には、これらの名物グルメを堪能してみてください。
金沢の歴史：古き良き日本を感じる時間の旅
金沢は、石川県の県庁所在地であり、北陸地方の中心都市です。江戸時代には、加賀百万石と呼ばれる大名領の城下町として栄えました。その歴史的な建造物やまちなみ、伝統工芸や文化が今も残り、多くの観光客を魅了しています。金沢の歴史をたどると、日本の歴史や文化にも深く関わっていることがわかります。この記事では、金沢の歴史について詳しく紹介し、初めてのユーザーでも1回でわかるように補足説明や具体的な情報を入れています。
## 金沢の歴史の始まり
金沢の歴史は、戦国時代にさかのぼります。当時、加賀国は一向宗という仏教宗派の信者たちが反乱を起こし、加賀一向一揆と呼ばれる勢力を形成していました。彼らは金沢御堂（尾山御坊）という大きな寺院を築き、その周りに町を作りました。これが金沢の始まりとされています¹。
しかし、1576年に織田信長軍の佐久間盛政が御堂を攻め落としました。盛政は本格的な築城はせず、1583年に前田利家が入城しました。利家は信長や豊臣秀吉に仕えた有能な武将であり、秀吉から加賀・能登・越中の三国を与えられました。これが加賀百万石の基礎となりました²。
金沢城と兼六園
利家は金沢御堂跡に金沢城を築き始めましたが、1599年に病没しました。その後、利家の子である前田利長が城づくりを引き継ぎました。利長は城下町の整備や水路網の開削などにも力を入れました。また、利長は自分の別邸として兼六園を造営しました³。
兼六園は日本三名園の一つとして有名です。兼六園という名前は、「広大・幽邃・人力・悠久・清冽・眺望」という六つの美点を兼ね備えていることから付けられました。池や滝、松や花などが配置された回遊式庭園であり、四季折々に美しい景色を楽しむことができます。
金沢城と兼六園は現在も金沢市街地の中心部にあります。幸いにも戦災を免れたため、江戸時代から残る建物や構造が見られます。本格的に城造りがなされました。金沢城には天守閣がありません。その理由は、 慶長7（1602）年に天守閣が落雷による火災により焼失、その後は江戸幕府への遠慮から再建されませんでした。
金沢の伝統工芸と文化
金沢は、加賀藩を治めた前田家の歴代藩主が工芸振興に力を入れた結果、多彩な伝統工芸が今も受け継がれています。代表的なものには、以下のようなものがあります。
– 加賀友禅：色鮮やかで繊細な染め模様が特徴の着物や帯など。植物や動物、風景などを描き、金や銀の糸を使って縁取りすることもあります。
– 九谷焼：青・黄・赤・紫・緑の五彩色で華やかに絵付けされた陶器。金沢城下で生まれた窯元であり、江戸時代には将軍家や大名家に献上されました。
– 金沢漆器：漆を塗った木製品や漆器細工。漆塗りは金沢の湿度の高い気候に適しており、色々な技法が発展しました。特に有名なのは蒔絵（まきえ）という技法で、金粉や銀粉を漆に散らして模様を描きます。
– 金箔：金を極薄に延ばした箔。金沢は日本の金箔生産量の約99%を占めると言われています。金箔は建築物や仏像、工芸品などに使われるほか、食用や化粧品などにも利用されています。
さらに、歴代藩主は能を手厚く保護するなど、文化奨励策にも熱心でした。能楽や邦楽、舞踊が盛んで、市内には能舞台が多数あります。特に有名なのは兼六園内にある白鳥能舞台です。ここでは毎年6月に百万石まつりの一環として能公演が行われます。
まとめ
金沢は、戦国時代から江戸時代にかけて加賀百万石の城下町として発展した歴史的な都市です。その歴史的な建造物やまちなみ、伝統工芸や文化が今も残り、多くの観光客を魅了しています。金沢の歴史をたどると、日本の歴史や文化にも深く関わっていることがわかります。金沢は古き良き日本を感じる時間の旅にぴったりです。
金沢のホテル：あなたの旅を豊かにする最高の宿泊施設
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金沢は石川県の県庁所在地で、北陸地方の中心都市です。金沢は歴史的な建造物や美術館、伝統工芸品などが多く残る文化的な魅力にあふれた街です。金沢には兼六園や金沢城、近江町市場、ひがし茶屋街などの有名な観光スポットがあります。また、加賀料理や金沢カレー、金箔ソフトクリームなどの美味しい食べ物も楽しめます。
金沢にはさまざまなタイプのホテルがありますが、その中でも特におすすめのホテルを5つご紹介します。これらのホテルは立地やサービス、設備などに優れており、あなたの旅を豊かにする最高の宿泊施設です。
| ホテル名 | 特徴 | 料金（1泊2名） |
|---|---|---|
| 変なホテル金沢 香林坊 | ロボットがお出迎えするユニークなホテル。兼六園や21世紀美術館などに徒歩圏内。非対面チェックインで安心。 | ￥6,400〜 |
| ユニゾイン金沢百万石通り | 金沢城や兼六園まで徒歩圏内の便利な立地。無料のフィットネスセンターや大浴場が利用できる。 | ￥8,800〜 |
| ホテルインターゲート金沢 | 尾山神社や長町武家屋敷通りに近い静かなエリアにあるホテル。無料のラウンジサービスやレストランが充実。 | ￥7,748〜 |
| ＫＵＭＵ 金沢 by THE SHARE HOTELS | 金沢の伝統文化を感じられるライフスタイルホテル。禅や茶の湯などの体験プログラムやシェアスペースがある。 | ￥6,430〜 |
| 金沢白鳥路 ホテル山楽 | 金沢城や兼六園まで徒歩5分の好立地。天然温泉「美人の湯」や大正ロマンの情緒ある内装が魅力。 | ￥11,200〜 |
これらのホテルはいずれも楽天トラベルやBooking.comなどの予約サイトで簡単に予約できます。金沢に行く際はぜひ参考にしてください。
金沢の四季：美しさを四季折々に描く金沢の風情
金沢は北陸地方の中心都市で、加賀百万石の歴史と文化が息づく美しい町です。金沢は日本海に面しており、日本海側気候の特徴を持ちます。雨や雪が多く、四季の移り変わりがはっきりしています。そのため、金沢では春夏秋冬それぞれに違った風情や魅力があります。ここでは、金沢の四季の特徴と見どころを紹介します。
春（3月～5月）
春は金沢の花見シーズンです。金沢には桜の名所がたくさんありますが、中でも有名なのは日本三名園のひとつである兼六園です。兼六園では3月下旬から4月上旬にかけて約420本の桜が咲き誇ります。園内は無料開放され、夜にはライトアップされた桜も楽しめます³。兼六園以外にも、金沢城公園や卯辰山などの桜スポットがあります⁴。
春は梅やモクレンなどの花も見られます。特に小坂町では桃や梅、モクレン、レンギョといった色とりどりの花が競演し、美しい景色を作り出します⁴。
春の気温は平均で7.4℃（3月）、11.9℃（4月）、17.6℃（5月）です³。3月はまだ寒さが残りますが、4月からは日中は暖かくなります。5月は晴天の日が多く、気持ちよく散策できます。服装は長袖に薄手のアウターで十分ですが、朝晩はコートやニットなどを重ね着すると良いでしょう。
| 月 | 平均気温 | 最高気温 | 最低気温 | 降水量 |
|---|---|---|---|---|
| 3月 | 7.4℃ | 11.8℃ | 3.6℃ | 202.0mm |
| 4月 | 11.9℃ | 17.1℃ | 7.2℃ | 160.0mm |
| 5月 | 17.6℃ | 22.8℃ | 13.0℃ | 143.0mm |
夏（6月～8月）
夏は金沢のイベントシーズンです。6月の初めには金沢の一大イベントである百万石まつりが開催されます。この祭りでは前田利家の金沢城入城を再現した百万石行列や加賀友禅燈ろう流しなどが行われ、多くの観光客で賑わいます³。
夏は浅野川や犀川などの川辺で涼むこともできます。浅野川では川床が設置されており、川風を感じながら食事やお茶を楽しめます³。犀川では毎年花火大会が行われ、打ち上げられた花火が川面に映えます³。
夏の気温は平均で22.2℃（6月）、27.1℃（7月）、27.4℃（8月）です³。6月は過ごしやすい気候ですが、雨の日が多くなります。7月と8月は高温多湿で蒸し暑くなります。屋外と屋内の寒暖差も大きくなるので、通気性の良い上着を用意しておきましょう。服装はノースリーブや半袖、涼しい素材のものがおすすめです。
| 月 | 平均気温 | 最高気温 | 最低気温 | 降水量 |
|---|---|---|---|---|
| 6月 | 22.2℃ | 25.9℃ | 19.0℃ | 224.0mm |
| 7月 | 27.1℃ | 30.5℃ | 24.3℃ | 249.0mm |
| 8月 | 27.4℃ | 31.1℃ | 24.5℃ | 174.0mm |
秋（9月～11月）
秋は金沢の紅葉シーズンです。金沢には紅葉の名所がたくさんありますが、中でも有名なのは兼六園です。兼六園では10月下旬から11月下旬にかけて約200本の広葉樹が色づきます。園内は無料開放され、夜にはライトアップされた紅葉も楽しめます³。兼六園以外にも、鶴仙峡や金沢21世紀美術館などの紅葉スポットがあります⁴。
秋は旬の味覚も楽しめます。11月になるとズワイガニ漁が解禁になり、金沢の台所である近江町市場ではカニをはじめとする海の幸が揃います³。寒ブリや甘エビなどもこの時期が最も美味しいと言われています。
秋の気温は平均で17.8℃（9月）、12.0℃（10月）、6.0℃（11月）です³。9月はまだ暑さが残りますが、10月からは涼しさを感じるようになります。11月になると寒さが厳しくなります。服装は長袖にパーカーや裏生地のないアウターで十分ですが、朝晩はシャツの上に着るニットなど、重ね着できるものを用意しておくと良いでしょう。
| 月 | 平均気温 | 最高気温 | 最低気温 | 降水量 |
|---|---|---|---|---|
| 9月 | 17.8℃ | 23.1℃ | 13.5℃ | 214.0mm |
| 10月 | 12.0℃ | 17.4℃ | 7.6℃ | 147.0mm |
| 11月 | 6.0℃ | 10.9℃ | 1.8℃ | 97.0mm |
冬（12月～2月）
冬は金沢の雪景色シーズンです。金沢では12月から2月にかけて雪が降り積もります。平均積雪量は約40cmです³。雪が降ると金沢城や兼六園などの歴史的建造物や庭園が雪化粧をし、幻想的な雰囲気になります。雪の日は雪見灯籠が点灯され、夜にはライトアップされた雪景色も楽しめます。
冬は雪国ならではの味覚も楽しめます。金沢では雪見鍋や加賀野菜のおでんなどの温かい料理が人気です。また、金沢の郷土料理である加賀棒茶や金沢カレーも冬にぴったりです。
足元が悪くなり、観光に最適とはいえませんがゆっくりと時間を作れるならば、雪の降った金沢を一度体験してみてはいかがでしょうか？
冬の気温は平均で2.9℃（12月）、1.4℃（1月）、1.8℃（2月）です。最低気温は氷点下になることも多く、寒さが厳しいです。服装はダウンジャケットやコートなどの防寒着が必要です。また、雪道で滑らないように防水性のあるブーツや長靴を履くと良いでしょう。
| 月 | 平均気温 | 最高気温 | 最低気温 | 降水量 |
|---|---|---|---|---|
| 12月 | 2.9℃ | 6.7℃ | -0.4℃ | 240.0mm |
| 1月 | 1.4℃ | 5.0℃ | -1.8℃ | 269.0mm |
| 2月 | 1.8℃ | 5.7℃ | -1.6℃ | 193.0mm |
金沢でしか体験できない！ユニークな文化と伝統
金沢は、江戸時代に加賀藩の政治・経済・文化の中心地として栄えました。その歴史的な背景から、金沢には独自の文化や伝統が残っています。金沢でしか体験できないユニークな文化と伝統を紹介します。
金箔
金箔とは、金を薄く延ばしたものです。金箔は、江戸時代に加賀藩が奨励した工芸品のひとつです。現在でも、金沢は日本の金箔生産量の約98%を占めています。金箔は、仏像や茶器などの装飾に使われるほか、食品や化粧品にも使われます。金箔は、食べられるもので、無味無臭ですが、見た目が華やかで豪華な印象を与えます。
金箔体験
金沢では、金箔を使った体験ができます。例えば、金箔工芸館では、自分で金箔を貼ってオリジナルの作品を作ることができます。また、金沢市内にある「かねやま」では、自分で金箔を切ってお土産にすることができます。金箔体験は、金沢の伝統工芸に触れることができる楽しい体験です。
住所 : 石川県金沢市東山1-3-10（金箔工芸館） / 石川県金沢市東山1-3-27（金銀箔工芸さくだ）
アクセス : JR金沢駅よりバス乗車、兼六園下車徒歩10分（金箔工芸館） / R金沢駅よりバス乗車約10分「橋場町」または「東山1丁目」下車 徒歩5分(金銀箔工芸さくだ）
電話番号 : 076-251-8950（金箔工芸館） / 076-251-6777（金銀箔工芸さくだ）
料金 : 1,000円〜3,000円（作品により異なる）
営業時間 : 9:00〜17:00
休業日 : 無休
公式サイト : （金箔工芸館） /（金銀箔工芸さくだ）
加賀友禅
加賀友禅とは、金沢発祥の染め物です。加賀友禅は、江戸時代に加賀藩が奨励した工芸品のひとつです。現在でも、金沢は日本の友禅生産量の約70%を占めています。加賀友禅は、自然や風俗をモチーフにした繊細で美しい柄が特徴です。加賀友禅は、着物や帯などの衣類に使われるほか、小物やインテリアにも使われます。
加賀友禅体験
金沢では、加賀友禅を使った体験ができます。例えば、加賀友禅会館では、自分で絵付けしてオリジナルの作品を作ることができます。また、金沢市内にある「かがやき」では、自分で染めてオリジナルの作品を作ることができます。加賀友禅体験は、金沢の伝統工芸に触れることができる楽しい体験です。
住所 : 石川県金沢市東山1-2-25（加賀友禅会館） / 金沢市長町２-６-１６（長町友禅館）
アクセス : JR金沢駅よりバス乗車、兼六園下車徒歩10分（加賀友禅会館） / JR金沢駅よりバス乗車、香林坊下車徒歩10分（長町友禅館）
電話番号 : 076-251-6777（加賀友禅会館） / 076-222-2218（かがやき）
料金 : 1,000円〜4,000円（作品により異なる）
営業時間 : 9:00〜17:00（最終受付16:00）
休業日 : 無休
公式サイト : （加賀友禅会館） / （長町友禅館）
茶の湯
茶の湯とは、茶を点てて客に振る舞う日本の伝統文化です。茶の湯は、江戸時代に加賀藩が奨励した文化のひとつです。現在でも、金沢には茶道の流派や茶室が多くあります。茶の湯は、点前や道具、お菓子などに細やかな心配りがされています。茶の湯は、静寂と和やかさを感じられる美しい文化です。
茶の湯体験
金沢では、茶の湯を体験することができます。例えば、兼六園内にある「茶寮 兼六亭」では、自分で茶を点てて飲むことができます。また、金沢市内にある「金沢伝統工芸館」では、茶道の先生から教わって茶を点てて飲むことができます。茶の湯体験は、金沢の伝統文化に触れることができる楽しい体験です。
住所 : 石川県金沢市丸の内1-1（茶寮 兼六亭） / 石川県金沢市東山1-2-25（玉泉園）
アクセス : JR金沢駅よりバス乗車、兼六園下車徒歩すぐ（茶寮 兼六亭） / JR金沢駅よりバス乗車、兼六園下車徒歩5分（玉泉園）
電話番号 : 076-234-3800（茶寮 兼六亭） / 076-221-0181（玉泉園）
料金 : 500円〜1,000円
営業時間 : 9:00〜16:30（最終受付16:00）
休業日 : 水曜日ほか
公式サイト : （茶寮 兼六亭） /（玉泉園）
まとめ
金沢は、歴史や文化、自然やグルメなど、魅力的な観光スポットがたくさんあります。この記事では、金沢へのアクセス方法やおすすめの観光スポット、ご当地グルメやユニークな文化と伝統を紹介しています。金沢旅行の計画に役立ててくださいね。金沢でしか体験できないことを楽しんでください。
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